2012/2/8 13:12

小貼士：

1、土豆粉、紅薯粉或其他材質(zhì)的粉條都可以做這道菜；

2、土豆粉必須提前浸泡，否則容易很難熟；

3、炒菜的時候最后加鹽，是為了不因高溫使鹽中的碘流失掉太多。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c70100al8m.html