2012/2/8 13:12

做法：

（是根據(jù)蒜蓉粉絲蒸扇貝和蒸魚(yú)的做法結(jié)合了一下杜撰出來(lái)的，不好吃不負(fù)責(zé)呵）

1、粉絲用溫水泡軟后放入開(kāi)水中焯一下，大概30秒左右撈出， （也可以不泡發(fā)直接焯，就是要焯時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，大概2分鐘左右撈出），將撈出的粉絲均勻的鋪在盤(pán)子底部。

2、絲瓜洗干凈，去皮，斜切成2厘米左右的厚段，均勻的擺在粉絲上面。

3、放入蒸鍋，水開(kāi)后蒸5分鐘左右。