2012/2/8 13:11

做法：

1、小番茄對半切開，小南瓜切成塊狀、洋蔥切片、西蘭花掰小朵。

2、南瓜塊焯一下水6成熟撈出再將西蘭花焯水。

3、鍋中倒油將一半的洋蔥片放入爆香，隨后放入南瓜塊和咖喱翻炒片刻。

4、在鍋煲中倒入雞湯和少許的椰漿加蓋大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲至南瓜快熟時放入雞肉丸一起煲。

5、最后放入西蘭花、另一半洋蔥和小西紅柿。大火煮沸，少加鹽、調(diào)味即可迅速出鍋裝盤。