2012/2/8 13:09

做法：

1、雞腿洗凈后用刀劃幾道口子，再用廚房紙擦干水分，入大碗；

2、加適量蒜蓉、鹽、姜末、料酒、雞精、胡椒粉、咖喱粉、糖，攪拌均勻

3、將雞腿和腌料裝進保鮮袋，給雞腿稍做“按摩”后入冰箱冷藏5小時以上，中途翻面使其更易入味；

4、烤箱預熱180度，上下火40分鐘，取出刷一層蜂蜜后，再烤5分鐘。