2012/2/8 13:00

授權原創博客：地瓜的廚房筆記
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這個菜是送給胖胖的，鄭重其事地彌補我的過錯。上次做菜給月和小C同學的時候，就答應要做個菜給胖。當時心里想：做辣子雞吧，胖肯定喜歡，誰叫咱都是川蜀好兒女涅~~~~：）結果……結果菜是做了，上菜的時候盡想著摔了手的事，就把胖給忘到九霄云外了。雖然我主動坦白了我的錯誤，那還得拿點行動出來才行啊。胖昨天晚上那么晚還幫我守店，今天早上不僅開店，還幫我到處招呼客人~~~~~~我感動得眼淚嘩嘩滴~~~~~只是今天事情太多，也來不及跟你們一起熱鬧。這個菜——紅酒燒牛尾，地瓜嘿喜歡的菜，送給親愛滴胖！

明天開始的接下來7天，俺就有大把大把滴時間了，天天都來給大家上菜。倒計時，進入我的Happy Time~~~~~

【紅酒燒牛尾】

材料：

牛尾一盒、西紅柿兩個（我的特別小，所以用了三個）、胡蘿卜三根、西芹三根、洋蔥一個。

調料：

紅酒100毫升（我大約用了1/3瓶）、鹽2勺、醬油1湯勺、黑胡椒粉些許、八角1粒、豆蔻1粒、花椒些許、大蒜2頭、生姜一小塊