2012/2/8 12:59

做法：

1、將雞爪子稍微浸泡，瀝干水分

2、下油鍋炸制（可用蓋子蓋著，要不油煎出很危險）

3、炸成金黃色后，用涼水浸泡半小時，水中略加鹽以便入味

4、另起一鍋，下姜爆香，之后將浸泡好的雞爪子下鍋，倒入可樂，慢慢燉至湯汁濃稠，最后略調味即可。

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