2012/2/8 12:42

≮美食原料≯

苦瓜300克，雪菜100克，紹酒、醬油、蔥末、味精各適量。

≮美食做法≯

1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成細絲，雪菜洗凈后切成碎末。

2、炒鍋上火，加入約2湯匙油燒至五成熱，放入苦瓜煸炒至變軟，再放入雪菜、紹酒、醬油、蔥末，煸炒出香味，撒味精起鍋即可。

≮美食特色≯

鮮咸適口，味道獨特。