2012/2/8 12:51

2、上海青去葉留心，下開(kāi)水灼一下，擺盤(pán)。用花生油、鹽、味精、、雞精、濕淀粉調(diào)成汁，燒開(kāi)淋在豆皮上，淋點(diǎn)香油。因?yàn)檫@是道素菜，素菜沒(méi)有葷菜的加入，顯得無(wú)味，所以要加雞精。