2012/2/8 14:39

新樂園 blog

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外面真的下雨了！這個周末被泡在了雨里。

說說這道蕃茄雞翅了，做這道雞翅時，平底鍋煎雞翅時，不放油。所以很健康。雞翅干煎后，香味都封在了皮里。并且利用雞翅本身煎出的油來炒蕃茄紅汁，一點也不浪費。味道是一點酸中又帶一點甜的，很適合女孩子的口味。

這個浸泡在雨里的周末，你也要快樂！

蕃茄雞翅

原料：

雞翅、西紅柿、姜片、蔥、蕃茄醬、鹽、糖、老抽。

做法：

1、先將西紅柿切成塊；

2、平底鍋不用放油直接將雞翅放進鍋內，上火加熱，要大火或者中火，要將雞翅翻面；

3、將雞翅的油煎出，雞翅表面煎出焦黃，有香味時，即可關火，撈出盤中；