2012/2/8 14:12

美味關(guān)系 blog

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蒜蓉粉絲蒸絲瓜

今天的“蒜蓉粉絲蒸絲瓜”也是夏天菜，簡(jiǎn)單，清淡，還能冒充一下海鮮。

話說呢，我的表弟小浩子暑假在我家玩，吃這道菜的時(shí)候，他特別喜歡吃粉絲，然后還說了一句：“味道好象在吃蒜蓉粉絲蒸帶子呢” 我一本正經(jīng)地說：“有錢人吃帶子，我們沒錢就只好吃絲瓜啦……”

開個(gè)玩笑，帶子咱家還是吃得起的，待哪天我勤快點(diǎn)去水產(chǎn)市場(chǎng)買幾只新鮮的蒸給他吃~~

原料：

絲瓜2根、粉絲1把、蒜頭1朵。

做法：

1、粉絲用清水泡軟，蒜頭去皮剁成蒜蓉；

2、泡軟的粉絲放在盤子里墊底，絲瓜去皮，洗凈，切塊，放在粉絲上面；