2012/2/8 14:11

狗尾巴草的一畝三分地blog

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雙椒鴨絲

原料：鹵鴨肉、青椒紅椒適量、蒜半頭。

做法：

1、將鴨肉順著紋路，撕成絲或條；

2、辣椒橫切成圈狀，蒜切片；

3、鍋中倒適量油，油熱后下入辣椒圈、蒜片爆香；

4、再下入鴨肉，加少許老抽，翻炒均勻（鴨肉本身已是熟的，所以炒三四分鐘就可以了）。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100jjqb.html