2012/2/8 13:07

寄居貝殼blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

材料：青魚(yú)、醬油

做法：

1、青魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟，待用

2、熱鍋，放底油，7分熱左右，放入青魚(yú)，煎至一面金黃，翻面，繼續(xù)煎至另一面金黃，即可

3、放入容器中，趁熱倒入少許醬油，調(diào)味

后記：

1、青魚(yú)的魚(yú)白和魚(yú)籽可以取出，燉魚(yú)的時(shí)候再用

2、魚(yú)頭也可以不去，煎的酥酥的一樣好吃

3、醬油推薦海天的特級(jí)一品鮮

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb01000b75.html