手機(jī)訪問(wèn)
2013/11/3 09:26
昨天在@懶貓繆姐那兒學(xué)到一種特別簡(jiǎn)單的蛋糕裝飾方法。立即就嘗試了一下。雖然沒(méi)有任何顏色的色素，只是有草莓的加盟，但蛋糕也增色了不少。
準(zhǔn)備以后多學(xué)一點(diǎn)蛋糕裝飾，這樣，家里人過(guò)生日就能吃上放心的蛋糕拉。蛋糕做的比較小，淡奶油用了250克，草莓也只用了四元錢(qián)的量。還不錯(cuò)哦。
原料：
六寸戚風(fēng)蛋糕坯一個(gè)、（我用了二個(gè)蛋做的。）
六寸蛋糕坯原料有：二個(gè)蛋、白糖35克、低筋面粉40克、水20克、油20克、鹽0.5克
動(dòng)物淡奶油250克、白糖25克、奶油要打發(fā)好備用、草莓200克。
做法：
1、將蛋糕坯一分為二，取其中一份放在轉(zhuǎn)臺(tái)上。（轉(zhuǎn)臺(tái)我用的是二十幾元的偶爾用用而已）
2、然后猛鋪草莓粒啊，滿滿的。
3、再來(lái)一層奶油，在蛋糕的邊緣多抹些奶油，這樣外面好抹平。
4、再放上另一塊蛋糕片，在蛋糕片的頂部再抹奶油。
5、然后用抹刀盡量抹平。
6、我在邊上用了三角齒刮板，走了一圈，這是比較懶的方法，也很容易出效果。
7、好了，擠花擠花，就來(lái)些簡(jiǎn)單的吧。上面直接用八齒擠。下面一圈擠貝殼紋路。
8、裝飾切半的草莓。可惜忘記從店里取一個(gè)插片了。如果有個(gè)插片放在中間會(huì)更好看哦。
9、來(lái)個(gè)全身照。
10、切的時(shí)候，根據(jù)草莓粒來(lái)切。我放的時(shí)候比較隨意。大約放八個(gè)草莓瓣或六個(gè)草莓瓣，切的時(shí)候就比較容易了。
11、看看內(nèi)部組織。
12、好多的奶油好多的草莓粒哦。
