2013/11/3 09:23
9、攪拌均勻后，放冰水上放涼。
10、蛋白分次加入白糖打至有彎鉤。
11、分次加入蛋黃。
12、然后攪拌均勻。
13、分次加入過篩后的黑米粉。
14、混合均勻。
15、裝入圓口裱花嘴，擠入鋪有油紙的烤盤中。
16、烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘，取出放涼，然后撕去油紙。
17、在兩邊用刀切整齊。
18、抹上卡士達奶油。
19、卷起，放冰箱冷藏室冷藏30分鐘。
20、在表面灑糖霜，切片食用。
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2013/11/3 09:23
9、攪拌均勻后，放冰水上放涼。
10、蛋白分次加入白糖打至有彎鉤。
11、分次加入蛋黃。
12、然后攪拌均勻。
13、分次加入過篩后的黑米粉。
14、混合均勻。
15、裝入圓口裱花嘴，擠入鋪有油紙的烤盤中。
16、烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘，取出放涼，然后撕去油紙。
17、在兩邊用刀切整齊。
18、抹上卡士達奶油。
19、卷起，放冰箱冷藏室冷藏30分鐘。
20、在表面灑糖霜，切片食用。
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