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2013/11/3 09:21
天氣熱的我人都變瘦了。真是不容易。最近主食就是西瓜， 沒有輔食，也沒有零食。烤箱還是難得一動，那個62L的破烤箱果真又給我顏色看了。剛把面糊放進去，咣當烤盤掉下去了！那一刻真是想把烤箱從樓上扔下去的心都有了。就怕砸到人。
之前做了原味瑪德琳，熱食還酥香，涼后就只有黃油味了。這次用了紅糖，加了紅棗，口味好了很多。愛吃大棗的人值得一試！
愛吃大棗的人值得一試的【紅棗瑪德琳】 （CL金屬大貝殼9連模+小貝殼15連模）
原料：
雞蛋3個、紅糖80g、低粉160g、黃油150g、和田大棗10粒。
做法：
準備：和田大棗洗凈，去核，切成碎丁。黃油提前融化。
1、雞蛋加紅糖打勻，篩入低粉，拌勻后加入融化的黃油。
2、拌勻，入冰箱冷藏1小時以上，也可過夜。
3、拿出后回溫至流動的狀態，加入大棗碎拌勻，裝入裱花袋，擠入模子。
4、烤箱預熱180度，上下火15分鐘左右。
