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2013/11/3 09:29
導語：炎炎夏日，這卡通意面最好的出路莫過于做沙拉啦~
以前逛超市的時候總能見到各種可愛造型的卡通意面，當時只是覺得好玩，從貨架上拿下來端詳一下又再放回去。前幾日逛在超市無意中發現一款原價18元一袋的卡通意面大減價，才賣10元。俺多了個心眼看了下距離包裝期還有7個月。感覺很挺實惠就買了袋回家。
回家后思來想去，在炎炎夏日，這卡通意面最好的出路莫過于做沙拉啦~ 多放些新鮮的蔬菜拌一大盆又是主食又是菜的多好??！這次拌沙拉用的調料汁我管它叫“奇妙汁”，里放了蛋黃醬、芝麻醬、檸檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖，還有鹽。味道香醇又不膩口，喜歡吃味道刺激一點的還可以加點吃刺身用的綠芥末，也好吃啊，不信你試試。
原料：
主料：意大利面50克、雞腿1只
輔料：小番茄5個、團圓生菜1/6朵、速凍甜玉米粒2勺、芹菜1小段、洋蔥1/8只
調料：蛋黃醬2勺、芝麻醬1勺、檸檬汁1勺、白米醋1/2勺、蜂蜜1勺、生抽1/2勺、鹽1茶匙、糖1/2勺
做法：
1、準備好新鮮的蔬菜，蔬菜的選擇可以根據個人喜好隨意搭配應季食材；
2、團圓生菜切絲、小番茄對切開、芹菜切小碎粒、洋蔥切碎末、速凍玉米粒在開水中焯一下撈出備用；
3、洋蔥、芹菜放入小碗中，加入蛋黃沙拉醬、芝麻醬、檸檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、鹽拌勻成中西合璧的奇妙調味汁；
4、雞腿放入蔥姜水中煮熟后撈出，去掉雞皮、雞骨后成比較粗的雞撕；
5、水中滴幾滴油、放一小撮鹽，加熱至沸騰后放入意大利面，按照包裝說明時間把面煮熟后撈出，瀝水、并拌入少許橄欖油備用；
6、煮好的意面和小番茄、生菜絲、玉米粒放入大碗里擺好，淋入拌好的調味汁拌勻就可以享用了。
