2012/2/8 17:51

6、面團發酵兩倍大，排氣，餳放；

7、搟面杖兩次搟壓，卷緊；

8、卷成卷后，刀切等份；我家的刀不怎么鋒利，切出來不好看；

9、再次發酵，感覺15分鐘完成，試過發酵30分鐘，好像區別不大。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100pqvj.html