2012/2/8 17:49

飛雪無霜的美食博客 blog

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芝麻紙杯面包

這個面包用了單身王子的方子有所改動。賣相不是太好，不過我會努力的哈。

原料：

高筋粉270克、奶粉30克、水145克、高活性干酵母4克、奶油20克(可以用淡奶油或者黃油或者其他食用油)、雞蛋1個、細砂糖25克、鹽6克。　

做法：

1、所有材料(除黃油)混合成團；

2、加入黃油揉至擴展階段；

3、發(fā)酵至兩倍大；

4、壓平；

5、分成六