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2012/2/8 17:43
5、放入切成末的雪里蕻；
6、將其攪拌均勻；
7、此時面團(tuán)已經(jīng)餳的差不多了，再揉揉更是水光溜滑了；
8、放在案板上揉成大長條；
9、揪成均勻的劑子（或者切成也成）；
10、將劑子搟成中間厚，邊上薄的包子皮；
11、將搟好的包子皮放入餡料；
12、提折捏成小包子。放在案板上餳一下；
13、籠屜上碼放上白菜葉刷一點油這樣就不用屜布了；
14、放入餳好的包子；
15、蒸鍋提前做水燒開后放入一碗涼水就可以上屜蒸包子了；
16、足火旺氣開鍋后蒸20分鐘即可出鍋。
這樣的包子你能吃幾個？我以前吃10個現(xiàn)在吃8個……老了可是美食的記憶還在啊。
