2012/2/8 17:40

2、加入適量水約至食材3/4處。

3、微波爐高火加熱20分鐘左右，每次約8分鐘，取出翻拌一下，再繼續加熱；直至土豆酥軟，其他食材熟透；用勺子撇去浮沫。

4、咖喱塊掰碎后放入，微波爐高火再次加熱約5分鐘。

5、取出后翻勻，趁熱調入適量椰漿。

6、調入少許黃油拌勻即可。盛上米飯，澆上咖喱，開吃！

啰嗦幾句：

1、我家大廚用的是現成的咖喱塊，都是調好味的，無需再添加鹽了；這種咖喱塊在超市里很容易買到。

2、我給出的時間只是參考，請根據自家的微波爐功率和食材的多少調節時間；一般一人份的大約10分鐘可以熟了，以次類推。

3、咖喱塊的多少決定了這道菜的濃度，喜歡濃郁的可以多放一些。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100js8v.html