2012/2/8 17:40

飛雪無霜的美食博客 blog

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鹽酥花生

豬豬自從做了鹽酥腰果以后，可包饞死我了，準備明天就上街去買腰果，忽然靈機一動，為什么不用花生來做呢，看看效果怎么樣？試了以后感覺很好，即可以當零食還可以下酒哈。

原料：花生米、鹽。

做法：

1、花生米160克（少做點，第一次嘛）。

2、花生和腰果不一樣，一個有皮，一個沒皮，所以要去皮，熱水放入花生10分鐘。

3、去皮（用了我20幾分鐘，累死我了）。

4、倒入鍋內。

5、放2克鹽，8克糖。

6、半杯水燒至水將干。

7、倒入來乘熱灑上玉米淀粉，攪拌。

8、下油鍋冷鍋冷油小火炸好。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/79126948.html