2012/2/8 17:36

5、坐鍋，小火寬油。慢慢的炸，時刻注意到腰果顏色的變化，這個火候一定得掌握好，如果顏色稍微深了點就無法挽回了，所以稍微變黃色就要出鍋。涼透仍然不脆還可用用烤箱低溫考幾分鐘來補救。

6、鋪在吸油紙上涼透。

半斤做了這么滿滿一杯多，好像性價比挺高的，主要是自己做的不擔心新鮮問題。

讓一個極度喜歡零食的人用節食并且完全斷絕零食的方法減肥是殘酷不人道的，試想每天在饑餓中掙扎的人一旦爆發是多么可怕。如果在饑餓的時候適當地吃一些低熱量的零食，可以避免你在正餐時因為強烈的饑餓感而不可抑制地暴飲暴食，這樣算下來你每天攝入的卡路里總量也降低了。另外許多好的零食都可以為你提供豐富的營養成分和健康益處。不要以為零食＝好吃＝脂肪＝不健康，只要方法對，零食給你帶來的益處可是多多的哦！不只是香脆可口——脫水類零食，比如堅果，含有蛋白質、維生素、微量元素等多種營養成分，而且質地堅韌，咀嚼時能增添唾液中的溶菌酶，殺滅細菌，保護口腔和牙齒。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100jdmq.html