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2012/2/8 17:34
零廚藝也能做好的美味小甜點-奶油紫薯泥
由于買了些紫薯，這幾天就變著花樣吃紫薯了。紫薯不僅健康營養豐富，還非常的好吃。家里還有淡奶油，與紫薯豐富的搭，就做了奶油紫薯泥。這道奶油紫薯泥超級簡單卻十分討巧的甜點，做起來非常容易，攪吧攪吧和成泥就行，可是造型百變，用途廣泛，是一款經典的百搭甜品。
原料：
紫薯200克、奶油50克、細砂糖20克。
做法：
1、紫薯兩個約200克，蒸熟去皮；
2、放一大碗中用壓土豆泥的工具碾成泥；
3、加入20克細砂糖，50克奶油，用電動打蛋器以低速攪打至順滑；
4、裝入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。
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