2012/2/8 17:28
如果你的水平不佳也可以按此操作。
做法：
1、面粉加入溫水；
2、揉成面團分成四份；
3、搟長；
4、上面刷油；
5、從邊上向中間折；
6、另一邊也同樣操作；
7、將邊上按好了，搟長；
8、鍋中放少許油；
9、將餅放入；
10、刷點油，這樣不容易糊，顏色也好看；
11、雞蛋一個放入一個口比較小的容器里；
12、用筷子打散；
13、將餅弄一個洞；
14、雞蛋灌進去，熟了之后刷上醬對折。
飛雪有話說：
這種做法比較簡單，但沒有層次感，適合新手操作。
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2012/2/8 17:28
如果你的水平不佳也可以按此操作。
做法：
1、面粉加入溫水；
2、揉成面團分成四份；
3、搟長；
4、上面刷油；
5、從邊上向中間折；
6、另一邊也同樣操作；
7、將邊上按好了，搟長；
8、鍋中放少許油；
9、將餅放入；
10、刷點油，這樣不容易糊，顏色也好看；
11、雞蛋一個放入一個口比較小的容器里；
12、用筷子打散；
13、將餅弄一個洞；
14、雞蛋灌進去，熟了之后刷上醬對折。
飛雪有話說：
這種做法比較簡單，但沒有層次感，適合新手操作。
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