2012/2/8 17:25
火腿蛋皮涼面
原料：
面條300克、火腿100克、雞蛋2個、黃瓜100克、香菜少許、榨菜少許。
調料：
香油10ml、生抽10ml。
做法：
1、準備材料；
2、將雞蛋打散，放入電餅鐺中攤均勻；
3、鍋中加入適量的水和油，水開后，放入面條；
4、水再次開后，加入一些涼水；
5、煮好的面條放入冷開水中過涼；
6、將黃瓜，火腿，蛋皮切絲，香菜切段，榨菜備用，將面條放入盤中，其他小料一個一個碼好，淋上調味汁即可。
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2012/2/8 17:25
火腿蛋皮涼面
原料：
面條300克、火腿100克、雞蛋2個、黃瓜100克、香菜少許、榨菜少許。
調料：
香油10ml、生抽10ml。
做法：
1、準備材料；
2、將雞蛋打散，放入電餅鐺中攤均勻；
3、鍋中加入適量的水和油，水開后，放入面條；
4、水再次開后，加入一些涼水；
5、煮好的面條放入冷開水中過涼；
6、將黃瓜，火腿，蛋皮切絲，香菜切段，榨菜備用，將面條放入盤中，其他小料一個一個碼好，淋上調味汁即可。
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