2012/2/8 17:23

芒果餡料

原料：芒果、白糖、雞蛋一個、淀粉

做法：

1、把削皮去核的芒果肉搗成泥（圖1）；

2、在芒果泥中加入白糖，篩入一大勺淀粉（圖2）；

3、在加入一個雞蛋、（圖3）攪拌均勻、芒果餡就做好了；

4、把芒果餡料盛打派皮中，八分滿、（圖4）；

5、為了增加娛樂性，我在芒果派上放上幾條小面條，然后撒了幾顆芝麻，芒果派變成了“向日葵”。（圖5-6）

休息的時候我會一大早出去選購新鮮的原料，回家后按照比例配料，和面。然后用手把面團弄出可愛的造型，最后把他們放到烤箱里面“曬太陽”。

烘焙美味的時候我特別的專心，什么雜念都沒有，十分投入;烘焙美味的時候，我覺得時間過的飛快，不知不覺就能過去兩三個小時;烘焙美味的過程很享受，因為充滿期待。

我愛烘焙，我把烘焙當成游戲，烘焙的時候我很快樂。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100aecc.html