2012/2/8 17:19

食尚小米 blog

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北極蝦蘑菇飯團(tuán)

米飯也能吃出花樣巧手的媽媽們可以使主食也變成味道豐富的佳肴。

原料：

北極蝦、蘑菇100克、雞蛋2個(gè)、米飯、香蔥、胡蘿卜。

調(diào)味料：

鹽、雞精、紹酒酒各適量。

做法：

1、胡蘿卜、切丁、蘑菇切丁；

2、米飯做成飯團(tuán)用模子；

3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)下入打散的雞蛋，用筷子迅速劃散成桂花狀、放入胡蘿卜丁、蘑菇丁；

4、下入北極蝦，放鹽、炒拌均勻，炒拌均勻。加入香蔥碎，炒拌均勻即成。倒在米飯上即可。

人體自身不能合成不飽和脂肪酸，必須從膳食中攝取。不飽和脂肪酸含量最高是的深海魚和蝦，以野生北極蝦和三文魚為代表。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100itpd.html