2012/2/8 17:19
蘇式蛋黃月餅
原料：
油皮原料：中粉150克、色拉油40克、白糖40克、溫水60克。
油酥原料：低粉120克、色拉油50克。
內餡原料：紅豆餡250克、咸蛋黃5個。
裝飾原料：蛋黃一個、黑芝麻少許。
做法：
1、將油皮材料混合揉成面團，將油酥材料也混合揉成面團，將兩個面團覆保鮮膜靜置20分鐘；
2、將咸蛋黃灑水在175度的烤箱內烤8分鐘左右，取出放涼，切成兩半；
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2012/2/8 17:19
蘇式蛋黃月餅
原料：
油皮原料：中粉150克、色拉油40克、白糖40克、溫水60克。
油酥原料：低粉120克、色拉油50克。
內餡原料：紅豆餡250克、咸蛋黃5個。
裝飾原料：蛋黃一個、黑芝麻少許。
做法：
1、將油皮材料混合揉成面團，將油酥材料也混合揉成面團，將兩個面團覆保鮮膜靜置20分鐘；
2、將咸蛋黃灑水在175度的烤箱內烤8分鐘左右，取出放涼，切成兩半；
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