2012/2/8 17:08
韭菜盒子
原料：
韭菜一把、雞蛋2個、蝦皮少許、鹽、花生油、香油、面粉和水。
做法：
1、面粉加水和成稍軟的面團。鍋熱花生油油，炒熟雞蛋，晾涼，加入洗凈切碎的韭菜里，拌勻。加蝦皮和鹽，香油拌勻；
2、面團切成水餃皮2倍大的劑子，搟薄，一半平鋪上餡，對折；
3、厚底煎鍋里加少許油，放入盒子，小火。一面烙至金黃時翻面。
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2012/2/8 17:08
韭菜盒子
原料：
韭菜一把、雞蛋2個、蝦皮少許、鹽、花生油、香油、面粉和水。
做法：
1、面粉加水和成稍軟的面團。鍋熱花生油油，炒熟雞蛋，晾涼，加入洗凈切碎的韭菜里，拌勻。加蝦皮和鹽，香油拌勻；
2、面團切成水餃皮2倍大的劑子，搟薄，一半平鋪上餡，對折；
3、厚底煎鍋里加少許油，放入盒子，小火。一面烙至金黃時翻面。
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