2012/2/8 17:02

小雅之私人小廚 blog

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[飯點食]泡菜蛋炒飯

原料：

白米飯1大碗、泡菜200G左右、泡菜汁3湯匙、雞蛋1個、蔥花少許、鹽、糖1/4茶匙。

做法：

1、將泡菜汁均勻地和白米飯拌在一起；

2、鍋里油燒熱，將雞蛋打勻，放少許鹽，入鍋翻炒，盡量炒得嫩得一些，盛出備用；

3、留少許底油，將泡菜放入翻炒；

4、放入拌好的米飯，雞蛋和泡菜同翻炒，調入鹽和白糖，翻炒均勻即可，喜歡的話，可以加個煎蛋同食。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100gu9g.html