2012/2/8 16:59

puppy在廚房 blog

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非常受小朋友歡迎的香甜玉米餅。玉米的清香伴著牛奶的奶香，軟軟的口感，香甜的味道，媽媽做起來也是簡單快捷。再配上一碗小米紅薯粥，喝完暖洋洋，營養亦均衡！

原料：

甜玉米粒（罐頭）90克、雞蛋2個、煉乳2大匙、鹽1/8小匙、面粉80克、牛奶50ml。

做法：

1、2、玉米粒控干水分，雞蛋打散，倒入煉乳和鹽，攪勻；

3、4、倒入面粉，輕輕翻拌均勻；

5、6、逐漸倒入牛奶，拌勻；

7、平底鍋抹油，稍微熱后倒入面糊，用鏟子或勺背輕輕抹平或輕晃鍋體攤平。然后蓋上蓋子，小火煎熟，單面雙面皆可。

奶香玉米餅

原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/138896100.html