2012/2/8 16:54

做法：

1、將油打軟加入過篩的糖粉攪打均勻；

2、一點兒一點兒的加入蛋液攪拌均勻，接著加入香草精充分攪拌均勻；

3、篩入低粉和鹽用刮刀拌勻后，取出一部分加入抹茶粉，分別用保鮮袋包好，入冰箱冷藏50分鐘左右；

4、將面團取出，鋪上保鮮膜，搟成3mm厚的薄片(我這步操作的就不好，沒有搟勻，所以上色不一)；

5、將抹茶面團用圣誕樹模壓出餅干坯，移至烤盤上，原色面團按照自己喜好挖成中空型的長方形；

6、烤箱180℃預熱，中層，上下火，10分鐘；

7、放在烤架上晾涼；

8、將圣誕樹放在長方形框中，邊角撒上碾碎了的糖塊兒，繼續如烤箱，中層170度，烤化即可！