2012/2/8 16:53

2、鍋中倒少許油，姜末和肉一起下鍋，用中小炒肉，炒到鍋中的油變清；

3、然后加入五香粉、蔥段、和干辣椒，稍炒一會，肉吸收了五香粉后，加入陳醋（醋要多）；

4、經過均勻的攪拌后，肉熟了，這時加入鹽、辣椒粉，攪拌均勻即可出鍋！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6ba8040100dyaz.html