2012/2/8 16:47

授權原創博客：漁曉
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食天下

原料：

山楂、冰糖、水。

做法：

1、山楂洗凈；

2、用勺子背去掉山楂花嘴，用手摘掉山楂尾巴；

3、去山楂核。用筷子從山楂屁股往前捅，輕輕一使勁就能一個個去掉了，還能保持山楂不變形；

4、冰糖入水，大火燒開，喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據自己喜歡的甜度添加；