2012/2/8 16:47

5、將黃油融化倒入面粉中，再加入適量的水攪拌均勻；

6、面糊加水要慢慢加，面糊攪拌到當提起打蛋頭面糊滴落能看到紋路不消失就好；

7、葡萄干提前泡水，瀝干后加入到打好的面糊中；

8、模具抹少許油，將面糊倒入模具中，水開后入鍋大火蒸8分鐘。

攪拌好的面糊要馬上蒸，這樣蛋糕會發的很高

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