2012/2/8 16:39

煙火間blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

芝士餅干，除了簡(jiǎn)單易做，她的口感也是不錯(cuò)滴，又香又酥，能品嘗到濃郁微咸的獨(dú)特風(fēng)味。

香酥芝士條：

原料：

無(wú)鹽奶油65克（我用了45克有鹽奶油+20克無(wú)鹽奶油）、細(xì)砂糖20克、煙熏cheese50克 （我用的馬蘇里拉，書(shū)中說(shuō)“可試著變換另一種同屬性的cheese做做看”）、牛奶50克（不要一次倒完，根據(jù)面團(tuán)的吸水性調(diào)整）、低筋面粉100克。