2012/2/8 16:37
做法：
1、后油法揉面，程序8；
2、揉好后取出面團，室溫發(fā)酵；
3、一次發(fā)酵結(jié)束后，取出，排氣，分成10個滾圓，餳10分鐘；
4、排氣，整形，放入紙膜中，二次發(fā)酵；
5、二次發(fā)酵結(jié)束后擠上一圈千島醬；
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2012/2/8 16:37
做法：
1、后油法揉面，程序8；
2、揉好后取出面團，室溫發(fā)酵；
3、一次發(fā)酵結(jié)束后，取出，排氣，分成10個滾圓，餳10分鐘；
4、排氣，整形，放入紙膜中，二次發(fā)酵；
5、二次發(fā)酵結(jié)束后擠上一圈千島醬；
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