2012/2/8 16:29
5、發(fā)酵好的面團(tuán)內(nèi)部組織；
6、將面團(tuán)放在面板上揉搓擠壓出氣泡，揉成長條；
7、將長條切成段；
8、放入蒸籠中靜置二十至三十分鐘，二次發(fā)酵，將蒸籠放入蒸鍋中，大火水開后，小火繼續(xù)蒸二十分鐘即可。
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2012/2/8 16:29
5、發(fā)酵好的面團(tuán)內(nèi)部組織；
6、將面團(tuán)放在面板上揉搓擠壓出氣泡，揉成長條；
7、將長條切成段；
8、放入蒸籠中靜置二十至三十分鐘，二次發(fā)酵，將蒸籠放入蒸鍋中，大火水開后，小火繼續(xù)蒸二十分鐘即可。
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