2012/2/8 16:28
5、將砂糖分三次加入蛋清中，打成硬性發泡；
6、將三分之一的蛋白泡加到蛋黃糊中，上下翻拌均勻；
7、再將整碗蛋黃糊倒進剩下的三分之二的蛋白泡里面，翻拌均勻；
8、拌好的蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中，在桌子是敲敲，震蕩幾下消去氣泡；
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2012/2/8 16:28
5、將砂糖分三次加入蛋清中，打成硬性發泡；
6、將三分之一的蛋白泡加到蛋黃糊中，上下翻拌均勻；
7、再將整碗蛋黃糊倒進剩下的三分之二的蛋白泡里面，翻拌均勻；
8、拌好的蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中，在桌子是敲敲，震蕩幾下消去氣泡；
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