2012/2/8 16:26
做法：
1、A料混合成光滑的面團，加入黃油揉勻后繼續揉搓面團20分鐘至擴展階段，再加入百里香揉勻，放溫暖處進行基礎發酵；
2、基礎發酵完成的面團用手將空氣壓出，分割成6份，然后滾圓，放入已抹油的模具中，進行最后發酵；
3、最后發酵完成的面團刷一層蛋液，撒少許芝士粉點綴；
4、烤箱預熱至180度，烤焙15分鐘左右；
（加了番茄醬的面團很容易上色烤焦，注意烤焙過程中加蓋錫紙）
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2012/2/8 16:26
做法：
1、A料混合成光滑的面團，加入黃油揉勻后繼續揉搓面團20分鐘至擴展階段，再加入百里香揉勻，放溫暖處進行基礎發酵；
2、基礎發酵完成的面團用手將空氣壓出，分割成6份，然后滾圓，放入已抹油的模具中，進行最后發酵；
3、最后發酵完成的面團刷一層蛋液，撒少許芝士粉點綴；
4、烤箱預熱至180度，烤焙15分鐘左右；
（加了番茄醬的面團很容易上色烤焦，注意烤焙過程中加蓋錫紙）
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