2012/2/8 16:19
做法：
1、南瓜微波加熱或蒸熟，用勺子壓成泥，冷卻。
2、后油法和面，攪拌面團(tuán)40分鐘，做基礎(chǔ)發(fā)酵，約60分鐘。
金黃色的面團(tuán)。。
3、面團(tuán)排氣，分割為8份，滾圓松弛10分鐘。
4、面團(tuán)滾圓，排入烤盤(pán)做最后發(fā)酵，約40分鐘。
5、烤箱170度預(yù)熱，烤17分鐘。
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2012/2/8 16:19
1、南瓜微波加熱或蒸熟，用勺子壓成泥，冷卻。
2、后油法和面，攪拌面團(tuán)40分鐘，做基礎(chǔ)發(fā)酵，約60分鐘。
金黃色的面團(tuán)。。
3、面團(tuán)排氣，分割為8份，滾圓松弛10分鐘。
4、面團(tuán)滾圓，排入烤盤(pán)做最后發(fā)酵，約40分鐘。
5、烤箱170度預(yù)熱，烤17分鐘。
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