2012/2/8 16:18

做法：

1、馬蘭頭取嫩葉，沖洗干凈。

2、小鍋煮沸水，放少許鹽，將馬蘭放入淖一下。

3、立即放入中冰水涼透，瀝干。

4、核桃仁敲碎，在馬蘭中拌入香油、鹽、糖和核桃仁。

5、蛋打散，平底鍋攤成薄片，放上拌勻的馬蘭卷起。

6、切成小段即可。