2012/2/8 16:17
圖1：原料圖；
圖2：配料圖；
圖3：將烤盤(pán)清洗好后，墊上油紙或錫紙；
圖4，用分蛋器將蛋清和蛋黃分開(kāi)；
圖5，蛋白分三次加糖粉打發(fā)至硬性發(fā)泡；
圖6，蛋黃，牛奶，油攪勻后，篩入低粉后拌勻至無(wú)顆粒；
圖7，圖8，將打發(fā)的蛋白分三次倒入蛋黃液中攪拌均勻；
圖9，將拌好的蛋糕液倒入烤盤(pán)，撒上蔥花和火腿丁；
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2012/2/8 16:17
圖1：原料圖；
圖2：配料圖；
圖3：將烤盤(pán)清洗好后，墊上油紙或錫紙；
圖4，用分蛋器將蛋清和蛋黃分開(kāi)；
圖5，蛋白分三次加糖粉打發(fā)至硬性發(fā)泡；
圖6，蛋黃，牛奶，油攪勻后，篩入低粉后拌勻至無(wú)顆粒；
圖7，圖8，將打發(fā)的蛋白分三次倒入蛋黃液中攪拌均勻；
圖9，將拌好的蛋糕液倒入烤盤(pán)，撒上蔥花和火腿丁；
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