2012/2/8 16:16

『魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，只有不到1％。

特別提示：魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。』

——摘自網絡

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