2012/2/8 16:10

做法：

1、將酵母粉放入溫牛奶，攪拌均勻，靜置一會。

2、將低筋面粉、小蘇打、鹽、一起過篩。

3、與酵母水放在一起和成面團。

4、面團中加入黃油，和至光滑

5、把面盆蓋上保鮮膜，靜置一會，松弛一下面團，這樣搟成薄片后不易回縮。

6、 把面團搟成大約2mm厚的面皮，面皮要均勻。

7、用餅干模壓出喜歡的圖形。