2012/2/8 16:05

再開火煮熱后關火，再焗5分鐘后即可。

在飯面鋪上牛肉醬即可。

一碗熱騰騰的米飯就出來了。

煮這碗飯的關鍵，就是要等，半點急不得，否則米就會夾生，所以一定要用小火慢慢的煮，用余熱去焗熟，所有的米都要經過焗透才會熟，而這個焗的過程就是一個等的過程。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100bjdn.html