2012/2/8 16:03

灰狼一號的美食生活 blog

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原料：

A組：豬后腿肉500克、大骨500克、花椒15粒左右、桂皮一片、八角3顆、香葉2片、白蔻2-3顆、丁香5顆左右、甘草3-4片、肉寇2顆、小茴香30粒左右、大蔥三段、生姜4片左右。

B組：鍋盔1000克左右（3-4人用量）、粉絲兩小捆、豆腐250克。

其它：鹽2茶匙、清水2500ml、料酒1茶匙。