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2012/2/8 16:00
原料：
經典的韓國泡菜、小辣椒、洋蔥、雞蛋、面粉、文蛤、香蔥、胡蘿卜。
調料：
油、鹽、雞精。
做法：
1、將泡菜切成細條，小辣椒切絲 洋蔥切絲 香蔥切寸段，胡蘿卜切絲，刀功不靈的可以用擦子擦絲；
2、文蛤洗凈，用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出；
3、面粉加雞蛋加水和成稀面漿加入洋蔥絲 辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油和成漿；
4、電餅鐺做熱也可以是煎鍋，放少許油，用勺子鋪一層面漿成小餅，放上文蛤，蓋蓋，待快熟時放上香蔥段，剩下的泡菜條，香味和鮮味撲鼻啊。
小貼士：
知道嗎，文蛤被咱們的青島大哥稱為天下第一鮮，泡菜被韓國人稱為最健康的飲食！胡蘿卜老上網的那些老上網的小MM吃了不得干眼癥，小辣椒去濕驅寒，另外洋蔥和海鮮都能讓你吃了更爺們！美食美味健康營養快來試試吧！
