2012/2/8 15:57
材料:
蛋黃7只、細砂糖15g、蛋白5只、橙粉40g、白醋2-3滴、面粉100g、橙汁40g、無鹽奶油75g。
做法:
1、蛋白加白醋和糖打至硬性發泡(倒扣也不會掉出來這樣的程度)
2、蛋黃加橙粉打到乳
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2012/2/8 15:57
蛋黃7只、細砂糖15g、蛋白5只、橙粉40g、白醋2-3滴、面粉100g、橙汁40g、無鹽奶油75g。
1、蛋白加白醋和糖打至硬性發泡(倒扣也不會掉出來這樣的程度)
2、蛋黃加橙粉打到乳
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