2012/2/8 15:49

做法：

1、1材料混合揉成柔軟光滑的面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)兒，用半干的籠布蓋上餳20分鐘

2、餳好的面團(tuán)分成均勻的5份，每份揉勻，再蓋上籠布餳5分鐘

3、小面團(tuán)搟成圓餅，抹上花生醬，灑上蔥末，卷起，盡量卷的緊一些，卷好盤起，壓扁，再次搟成薄餅

4 平底鍋刷上油，小火燒至溫?zé)幔棚灒又羶擅娼瘘S，餅上有小泡冒出即可！如果想軟點(diǎn)，可以中途灑點(diǎn)水，蓋蓋燜一下！我沒有灑水，出鍋的餅一碰都掉渣了！咱牙口好，就喜好這口兒！